食品加工厂清洗废水处理方法|食品厂生活废水处理案例

一、肉类加工废水处理

案例特点：COD高达5000mg/L，含油脂、悬浮物、氨氮
工艺流程：

1. 预处理：隔油池去除浮油，混凝气浮池投加药剂分离悬浮物。
2. 生化处理：厌氧（UASB反应器）+好氧（活性污泥法）组合，降解有机物和氨氮。
3. 深度处理：砂滤+活性炭吸附，确保出水COD<300mg/L。

二、腌制食品高盐废水处理

案例特点：盐分>5%，含有机物、色度
工艺流程：

1. 预处理：格栅+沉淀池去除大颗粒，气浮脱色。
2. 生化处理：两级序批式生物膜反应器（SBBR），利用嗜盐菌耐高盐环境。
3. 深度处理：活性炭吸附去除残留污染物，消毒后达标排放。

三、饮料加工废水处理

案例特点：乳制品COD最高（可达8000mg/L），悬浮物少
工艺流程：

1. 预处理：格栅+混凝沉淀，调节pH值。
2. 生化处理：UASB反应器降解大分子有机物，A/O工艺脱氮除磷。
3. 回用设计：部分企业采用膜生物反应器（MBR）实现水资源循环利用。

四、年糕加工废水处理

案例特点：粘性有机物易堵塞管道
工艺流程：

1. 预处理：粗格栅+专用除粘设备，防止管道堵塞。
2. 生物处理：SBR工艺或生物接触氧化池，高效分解可生化性好的有机物。
3. 后处理：砂滤或纤维过滤，确保出水浊度达标。

五、柑橘加工废水处理

案例特点：季节性强，含果肉残渣、糖分
工艺流程：

1. 预处理：水解酸化池将大分子有机物分解为小分子。
2. 生化处理：A2/O工艺同步脱氮除磷，处理高浓度有机负荷。
3. 资源化：部分企业将沼气用于生产供热，实现能源回收。

总结与技术趋势

1. 核心工艺组合：预处理（物理+化学）+生化处理（厌氧+好氧）+深度处理（膜分离/吸附）是主流方案。
2. 新兴技术应用：
   • 嗜盐菌在高盐废水中的定向培养；
   • 膜生物反应器（MBR）提升出水水质；
   • 智能调节系统应对水质水量波动。