维生素B12,也被称为钴胺素,是一种水溶性维生素,它在人体中发挥着至关重要的生理功能。维生素B12是唯一一种含有金属原子(钴)的维生素,主要存在于动物性食品中,如肉类、鱼类、禽类、蛋类和奶制品。它在促进甲基转移、红细胞发育和成熟、叶酸利用率提升、碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢等方面发挥着重要作用。此外,维生素B12还参与活化氨基酸、促进核酸生物合成和蛋白质合成等生理过程,并在维护神经纤维周围髓鞘组织的完整性中扮演关键角色。
维生素B12缺乏可能导致一系列健康问题,其中最显著的是恶性贫血,这是由于红细胞生成异常引起的。此外,维生素B12缺乏还可能引发神经系统疾病、心血管疾病和自身免疫性疾病等。对于大多数人而言,通过日常饮食即可获得足够的维生素B12,但在必要时,也可在医生指导下服用维生素B12补充剂。
维生素B12生产过程中会产生大量废水,这些废水主要来源于发酵工艺中的各个步骤,包括一次过滤废液、提炼废液、交换废水以及地面、设备冲洗水等。这些废水的主要成分为发酵残存的培养基成分,包含糖类、蛋白质、有机酸、菌丝体和发酵过程中产生的代谢产物,以及少量的维生素B12。其特点如下:
针对维生素B12废水,常见的处理工艺流程包括混凝、Fenton氧化、生物处理等步骤。以下是一个典型的处理工艺流程:
以某VB12生产企业为例,其废水处理工艺为厌氧-好氧生物处理,但出水无法满足GB8978—1996《污水综合排放标准》规定的COD≤300mg/L的要求。为达标排放,该企业采用了混凝-Fenton法深度处理工艺。
具体处理过程中,通过调节废水pH、加入混凝剂、Fenton试剂等步骤,实现了对废水中COD和色度的有效去除。实验结果表明,在较适宜的条件下,混凝-Fenton法总COD去除率为62.1%,总色度去除率为90.0%,出水水质达到了排放标准。
该案例表明,混凝-Fenton法在处理维生素B12废水方面具有显著效果,为类似废水处理提供了有益参考。
通过本文的介绍,相信读者对维生素B12及其废水处理有了更深入的了解。维生素B12作为人体必需的维生素之一,其重要性不言而喻。而针对维生素B12废水的高效处理,不仅有助于环境保护,还能实现资源的合理利用。
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