食品厂废水怎么处理|食品厂废水如何处理

项目背景

该厂为华南地区知名肉类加工企业，日屠宰生猪800头，同时生产各类肉制品。废水具有高有机物、高油脂、高色度特点，且水质水量波动大。原有处理设施老化，急需升级改造。

废水成分及来源

屠宰废水

：含有血液、油脂、碎肉和内脏残留物

加工废水

：来自腌制、蒸煮等工序，含盐量较高

冲洗废水：来自车间地面和设备清洗

典型水质：COD 3000-8000mg/L，BOD 1500-4000mg/L，油脂500-1500mg/L，SS 800-2000mg/L

处理工艺流程

采用"物化+生化+高级氧化"组合工艺：

预处理系统

转鼓格栅：拦截毛发、碎肉等大颗粒物

隔油池：去除浮油和分散油

水解酸化池：提高废水可生化性

核心处理系统

生物接触氧化池：采用组合填料，气水比控制在15:

MBR膜生物反应器：取代传统二沉池，污泥浓度维持在8000-10000mg/L

后处理系统

Fenton氧化：用于难降解有机物和色度去除

活性炭过滤：作为保障工艺确保出水稳定

最终效果

出水水质优于《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)特别排放限值：

COD ≤ 50mg/L

BOD ≤ 10mg/L

动植物油 ≤ 5mg/L

SS ≤ 20mg/L

系统自动化程度高，吨水处理成本约1.8元，污泥产生量减少30%。