肠衣废废水怎么处理|肠衣废废水如何处理

1. 项目背景

该肠衣加工厂位于华东地区，日产量约10吨，主要生产天然肠衣及胶原蛋白肠衣。生产过程中产生大量高浓度有机废水，若直接排放将对周边水体造成严重污染。因此，企业投资建设了一套专业的废水处理系统，以满足环保排放标准。

2. 废水成分及来源

肠衣废水主要来源于以下几个环节：

清洗废水

：肠衣原料（猪、羊肠）的冲洗过程，含有血水、脂肪和残留有机物。

浸泡废水

：盐渍肠衣脱盐过程中产生的高盐度废水。

加工废水

：肠衣刮制、分选等工序产生的悬浮物、蛋白质和油脂。

废水主要污染物指标：

COD（化学需氧量）

：3000-6000 mg/L

BOD5（五日生化需氧量）

：1500-3500 mg/L

SS（悬浮物）

：800-2000 mg/L

氨氮

：100-300 mg/L

盐分（Cl⁻）

：5000-10000 mg/L

3. 处理工艺流程

针对废水特点，采用“预处理+生化处理+深度处理”的组合工艺：

（1）预处理阶段

格栅过滤

：去除大颗粒悬浮物，防止堵塞后续设备。

调节池

：均衡水质水量，避免冲击负荷。

气浮除油

：采用溶气气浮（DAF）去除油脂和细小悬浮物。

（2）生化处理阶段

水解酸化

：提高废水可生化性，分解大分子有机物。

A/O工艺（厌氧-好氧）

：

厌氧段（UASB）

：降解高浓度有机物，降低COD。

好氧段（活性污泥法）

：进一步去除BOD和氨氮。

（3）深度处理阶段

MBR膜生物反应器

：强化固液分离，提高出水水质。

消毒（次氯酸钠）

：杀灭病原微生物，确保达标排放。

4. 最终效果

经处理后，出水水质达到《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）一级标准：

COD ≤ 80 mg/L

BOD5 ≤ 20 mg/L

SS ≤ 30 mg/L

氨氮 ≤ 15 mg/L

该系统运行稳定，有效解决了高盐、高有机物废水的处理难题，企业顺利通过环保验收。