肠衣清洗废水怎么处理|肠衣清洗废水如何处理

项目背景

该肠衣加工厂位于华东地区，日加工肠衣量约10吨，生产过程中产生大量清洗废水。由于废水中含有高浓度有机物和盐分，直接排放对周边水体造成严重污染，环保部门要求其废水必须达标处理后方可排放。

废水成分及来源

废水主要来源于肠衣的浸泡、清洗和漂洗工序，主要污染物包括：

有机物

：肠衣残留的脂肪、蛋白质等，COD浓度高达3000-5000mg/L。

盐分

：由于肠衣加工过程中使用食盐防腐，废水中氯离子含量较高，约2000-4000mg/L。

悬浮物（SS）

：肠衣碎屑及杂质，SS浓度约800-1200mg/L。

氨氮

：蛋白质分解产生，浓度约100-200mg/L。

处理工艺流程

针对废水特性，采用“预处理+生物处理+深度处理”的组合工艺：

格栅过滤

：去除大颗粒悬浮物，防止堵塞后续设备。

调节池

：均衡水质水量，减少冲击负荷。

气浮装置

：投加絮凝剂（PAC、PAM），去除细小悬浮物和部分油脂。

水解酸化

：将大分子有机物分解为小分子，提高可生化性。

接触氧化法

：利用微生物降解有机物，降低COD和BOD。

MBR膜生物反应器

：进一步去除残留污染物，确保出水稳定。

消毒

：采用次氯酸钠消毒，确保大肠杆菌等指标达标。

最终效果

经处理后，出水水质达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）一级标准：

COD ≤ 80mg/L

BOD5 ≤ 20mg/L

SS ≤ 50mg/L

氨氮 ≤ 15mg/L

系统运行稳定，处理成本控制在合理范围内，得到环保部门认可。