玉米加工废水怎么处理方法|玉米汁废水处理案例

玉米汁及其废水处理全面解析

玉米汁介绍

玉米汁，作为一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料，因其独特的口感和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。它采用新鲜玉米为原料，经过清洗、去苞衣、去须、灭酶、刮粒取粒、打浆过滤、调配均质、灌装杀菌等一系列工艺流程精心制作而成。玉米汁不仅保留了玉米的原汁原味，还富含多种矿物质、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等营养成分，具有防肠炎、肠癌，降低胆固醇，预防高血压和冠心病等多种功效，适合男女老少饮用。

玉米汁废水来源特点

在玉米汁的生产过程中，会产生一定量的废水。这些废水主要来源于原料清洗、灭酶、打浆过滤、调配均质以及设备清洗等环节。玉米汁废水具有以下特点：

1. 有机物含量高：由于玉米汁原料中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪等有机物，因此在加工过程中会产生高浓度的有机废水。
2. 悬浮物多：玉米汁废水中含有大量的玉米粒皮、纤维等悬浮物，这些物质不仅影响废水的透明度，还增加了处理难度。
3. pH值波动大：由于玉米汁生产过程中添加的调味料和酸化剂等物质，导致废水pH值波动较大。
4. 可生化性好：玉米汁废水中的有机物多为易降解物质，具有较好的可生化性。

玉米汁废水处理工艺流程

针对玉米汁废水的特点，通常采用以下处理工艺流程：

1. 预处理：
   1. 格栅：通过格栅去除废水中的大块悬浮物，如玉米粒皮、纤维等。
   2. 调节池：将废水收集到调节池中，进行水质水量的调节，确保后续处理单元的稳定运行。
   3. 混凝沉淀：在废水中投加混凝剂（如PAC、PAM等），使悬浮物凝聚成较大的颗粒，然后通过沉淀池进行分离。
2. 生物处理：
   1. 厌氧生物处理：采用UASB厌氧反应器或IC厌氧反应器等厌氧生物处理工艺，利用厌氧微生物将废水中的有机物转化为沼气等能源物质，同时降低废水的有机物浓度。
   2. 好氧生物处理：厌氧处理后的废水进入好氧生物处理单元，如活性污泥池、生物接触氧化池等，利用好氧微生物进一步降解有机物，提高出水水质。
3. 深度处理：
   1. 砂滤：通过砂滤器去除废水中的细小悬浮物和胶体物质。
   2. 活性炭吸附：利用活性炭的吸附作用去除废水中的有机物、色素等。
   3. 膜处理（如超滤、纳滤、反渗透等）：根据出水水质要求，选择合适的膜处理工艺，进一步去除废水中的溶解性有机物、无机盐和微生物等。
4. 消毒：
   1. 采用紫外线消毒、臭氧消毒或氯消毒等方法杀灭废水中的病原微生物，确保出水安全。

玉米汁废水处理案例

某玉米汁生产企业位于某工业园区内，生产过程中产生了大量的废水。为了保护环境，该企业采用了先进的废水处理工艺，具体流程如下：

预处理阶段：废水首先经过格栅去除大块悬浮物，然后进入调节池进行水质水量的调节。接着，废水进入混凝沉淀池，投加混凝剂进行混凝沉淀处理，去除悬浮物和胶体物质。

生物处理阶段：预处理后的废水进入UASB厌氧反应器进行厌氧生物处理，将有机物转化为沼气等能源物质。厌氧处理后的废水进入活性污泥池进行好氧生物处理，进一步降解有机物。为了提高处理效率，该企业还采用了生物接触氧化池作为好氧生物处理的补充。

深度处理阶段：生物处理后的废水进入砂滤器和活性炭吸附装置进行深度处理，去除细小悬浮物、胶体物质和有机物等。最后，废水通过超滤膜装置进行过滤处理，确保出水水质达到排放标准。

消毒阶段：处理后的废水进入消毒池，采用紫外线消毒方法进行消毒处理，杀灭废水中的病原微生物。

经过上述处理工艺，该企业的玉米汁废水得到了有效处理，出水水质达到了《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）中的一级排放标准。不仅减少了环境污染，还实现了资源的循环利用，取得了良好的经济效益和社会效益。

综上所述，玉米汁废水处理是一个复杂而重要的过程，需要综合考虑废水的来源、成分和处理要求，选择合适的处理工艺和技术。通过科学的废水处理，不仅可以保护环境，还可以实现资源的循环利用，推动玉米汁行业的可持续发展。