食品加工厂废水怎么处理方法|食品加工厂废水处理案例

食品加工厂废水处理客户和案例详情介绍

一、食品加工厂废水处理概述

食品加工厂在生产过程中会产生大量废水，这些废水含有有机物、油脂、盐分、悬浮物等多种污染物，若未经有效处理直接排放，将对环境造成严重污染。因此，食品加工厂废水处理是环保领域的重要任务之一。本文将详细介绍食品加工厂废水的来源、处理工艺流程以及具体案例，以期为相关企业和环保人士提供参考。

二、食品加工厂废水处理废水来源

食品加工厂废水主要来源于以下几个方面：

原料清洗废水：

2. 1. 在食品加工前，需要对原料进行清洗以去除表面的污垢、杂质和微生物。这一过程会产生大量含有悬浮物和有机物的废水。
3.  

生产工艺废水：

4. 1. 在食品加工过程中，许多工艺环节会产生废水。例如，肉类加工中的屠宰、脱毛、切割等工序，果蔬加工中的去皮、切分、浸泡等工序，都会产生含有有机物、油脂和盐分的废水。
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设备清洗废水：

6. 1. 食品加工设备在使用后需要进行清洗和消毒，这一过程也会产生含有清洁剂和消毒剂的废水。
7.  

地面冲洗废水：

8. 1. 生产车间地面的冲洗水也会汇入废水系统，这部分废水中通常含有少量的有机物和悬浮物。

此外，不同类型的食品加工厂废水成分和特性也会有所不同，如腌制食品加工废水含有高浓度的盐分，饮料加工废水则可能含有较高的糖分或色素等。

三、食品加工厂废水处理工艺流程

针对食品加工厂废水的特点，其处理工艺流程通常包括以下几个步骤：

预处理：

2. 1. 格栅过滤：通过格栅去除废水中的大颗粒悬浮物和漂浮物。
   2. 隔油沉淀：利用隔油池和沉淀池去除废水中的油脂和部分悬浮物。
   3. 调节池均质：将废水引入调节池进行水质和水量的调节，使其更加稳定，便于后续处理。
3.  

生化处理：

4. 1. 厌氧消化：在厌氧条件下，利用厌氧微生物将废水中的有机物分解为甲烷和二氧化碳等物质。
   2. 好氧处理：在好氧条件下，利用好氧微生物进一步氧化废水中的有机物，降低COD（化学需氧量）和BOD（生化需氧量）等指标。常用的好氧处理方法包括活性污泥法、生物膜法等。
5.  

深度处理：

6. 1. 对于生化处理后仍含有较高浓度污染物的废水，需要进一步进行深度处理。常用的深度处理方法包括混凝沉淀、气浮、活性炭吸附、膜分离等。
7.  

消毒与排放：

8. 1. 对处理后的废水进行消毒处理，杀灭其中的细菌和病毒等微生物，确保出水安全后排放或回用。

四、食品加工厂废水处理具体案例展示

案例一：肉类加工废水处理

客户背景：

• • 某大型肉类加工企业，每天产生大量含有有机物、油脂、氨氮等污染物的废水。
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处理工艺：

• • 预处理：采用格栅机去除废水中的大颗粒悬浮物，然后通过隔油沉淀池去除油脂和部分悬浮物。
  • 生化处理：采用UASB（上流式厌氧污泥床）反应器进行厌氧消化，降解有机物；随后进入A/O（缺氧/好氧）工艺进一步去除有机物和氨氮。
  • 深度处理：通过混凝沉淀和气浮工艺去除剩余的悬浮物和油脂污染物。
  • 消毒与排放：采用紫外线消毒技术确保出水安全后排放。
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处理效果：

• • 经过上述处理工艺后，废水中的COD浓度降低至100mg/L以下，氨氮浓度降低至15mg/L以下，达到了国家和地方的排放标准。

案例二：腌制食品加工废水处理

客户背景：

• • 某腌制食品生产企业，废水含有高浓度的盐分和有机物，对微生物的生长和繁殖产生抑制作用。
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处理工艺：

• • 预处理：采用格栅和沉淀池去除废水中的大颗粒悬浮物和部分有机物。
  • 生化处理：由于废水盐分较高，采用嗜盐菌进行生化处理，通过两级序批式生物膜反应器（SBBR）去除有机物和氨氮等污染物。
  • 深度处理：根据出水要求，采用活性炭吸附或膜分离技术进一步去除废水中的污染物。
  • 消毒与排放：采用次氯酸钠消毒技术确保出水安全后排放。
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处理效果：

• • 经过上述处理工艺后，废水中的有机物和氨氮等指标均达到了国家和地方的排放标准，且出水水质稳定可靠。

五、结语

食品加工厂废水处理是一个复杂而重要的环保工作。通过科学合理的处理工艺流程和技术手段，可以有效去除废水中的污染物，实现废水的达标排放和水资源的循环利用。随着环保法规的日益严格和技术的不断进步，食品加工厂废水处理技术也将不断创新和发展，为环保事业做出更大的贡献。