醪糟厂废水处理方法|酒厂酒糟废水怎么处理

醪糟厂废水处理工程案例

醪糟作为酿酒业的副产品，富含多种营养物质，但其加工过程中产生的废水却含有高浓度的有机物、悬浮物以及微生物，若未经妥善处理直接排放，将对环境造成严重污染。因此，醪糟厂废水处理工程的建设显得尤为重要。本文将详细介绍一个醪糟厂废水处理工程的案例，以期为同类企业提供参考和借鉴。

一、项目背景

某醪糟厂，作为地区知名的酿酒企业，在生产过程中产生了大量废水。这些废水中主要含有残余淀粉、粗蛋白、纤维素、各种无机盐和菌蛋白等物质，属于高浓度、高温度、高悬浮物的有机废水。为了遵守环保法规，保护当地生态环境，该企业决定投资建设废水处理工程，以实现废水的达标排放和资源的有效回收。

二、处理目标

该废水处理工程的主要目标包括：

1. 去除有机物和悬浮物：确保废水中的有机物和悬浮物浓度降至国家或地方排放标准以下。

2. 降低温度和pH值：通过处理工艺，将废水温度和pH值调整至适宜范围，减少对环境的影响。

3. 实现资源回收：尽可能回收利用废水中的有用物质，如沼气、有机肥料等，实现资源的循环利用。

三、处理工艺

针对醪糟厂废水的特点，该工程采用了“预处理+厌氧消化+好氧处理+深度处理”的组合工艺。

1. 

预处理

2. 

1. 格栅除渣：通过格栅去除废水中的大块悬浮物和杂质，防止堵塞后续处理设备。

2. 调节池：将废水收集至调节池，进行水量和水质的均衡调节，为后续处理提供稳定的进水条件。

3. 混凝沉淀：通过加入混凝剂，使废水中的悬浮物、胶体物质等形成絮体并沉淀下来，去除部分有机物和悬浮物。

3. 

厌氧消化

4. 

1. IC反应器：采用内循环厌氧反应器（IC反应器），利用厌氧微生物对废水中的有机物进行降解，产生沼气等副产品。IC反应器具有处理效率高、占地面积小、运行稳定等优点。

2. 沼气回收：将厌氧消化过程中产生的沼气进行收集、净化和储存，用于发电或作为热能来源，实现能源的回收利用。

5. 

好氧处理

6. 

1. A/O工艺：采用厌氧-好氧（A/O）工艺，进一步降解废水中的有机物，并去除氨氮等污染物。A/O工艺通过厌氧段和好氧段的交替运行，实现了有机物的高效去除和氮的转化。

2. 曝气池：在好氧段设置曝气池，通过曝气设备向废水中提供充足的氧气，促进好氧微生物的生长和代谢活动。

7. 

深度处理

8. 

1. 过滤：采用砂滤、碳滤等过滤方式，去除废水中的细小颗粒和残留有机物。

2. 消毒：利用紫外线或二氧化氯等消毒方式对废水进行消毒处理，杀灭废水中的病原微生物，确保出水水质安全。

四、处理效果

经过上述处理工艺，该醪糟厂废水处理工程取得了显著成效。废水中的有机物、悬浮物、氨氮等污染物得到了有效去除，出水水质达到了国家或地方排放标准。同时，通过回收利用沼气等副产品，该企业实现了资源的循环利用和能源的节约。

五、技术特点与创新

1. 组合工艺：采用“预处理+厌氧消化+好氧处理+深度处理”的组合工艺，能够全面去除废水中的各类污染物，确保出水水质达标。

2. IC反应器：利用IC反应器进行厌氧消化，提高了处理效率，减少了占地面积和运行成本。

3. 沼气回收：将厌氧消化过程中产生的沼气进行回收利用，实现了能源的节约和环境的保护。

4. 自动化控制：采用先进的自动化控制系统，实现废水处理过程的实时监测和智能控制，提高了处理效率和运行稳定性。

六、结论与展望

醪糟厂废水处理工程是一项重要的环保工程。通过采用合理的处理工艺和技术手段，可以有效去除废水中的污染物，实现废水的达标排放和资源的有效回收。本案例的成功实施，为同类企业提供了有益的借鉴和参考。未来，随着技术的不断进步和环保要求的日益严格，醪糟厂废水处理工程将朝着更高效、更环保、更智能的方向发展。同时，加强废水处理过程中的监测和管理，确保出水水质稳定达标，也是未来需要重点关注的方向。